ayam bbq

Bahan-bahan:

1 ekor ayam ~ dipotong ikut suka
6 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih *
1 inci halia *
1 inci lengkuas *
1 inci kunyit hidup *
1 batang serai *
*semua bahan dikisar
3 sudu besar madu
2 sudu minyak masak
Garam
Sedikit gula (kalau tak cukup manis)

Cara penyediaan:

1. Basuh ayam dan toskan sehingga kering.
2. Gaulkan semua bahan dan lumurkan pada ayam sehingga rata.
3. Perapkan selama 1 malam di dalam peti ais.
4. Panggang ayam di atas bara api atau di dalam oven.
5. Semasa proses memanggang, bolehlah sapukan ayam dgn lebihan bahan perapan tadi berulang-ulang sehingga ayam masak.Hidangkan panas-panas.

2morow im going 2 held a small party 4 fitra's b'day. siang hari d abah got work to commit with so we change d plan to a bbq night.im planning to perap d ayam sesedap mungkin.this is d resepi i got sumwhere n i want to try it 4 2morow.hopefuly it will turn out 2 b what im wishing 4..:) wishing myself gudluck here..hehe

**ibu n baba adam n zara x dpt blk coz they're moving to their new house dis weekend..:(